Всё о растениях России
Главная | Статьи
Логин
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Друзья
Реализуем мебель. Мебель. Цены, фото, отзывы

Каштан, клубника, кизил

Каштан съедобный (настоящий) дерево до 35 м высоты из семейства буковых, родом с Юго-Западной Европы, Закав­казья и Малой Азия. При свободном стоянии образует огромную шатровидную крону. Кора темно-коричневая, в трещинах. Листья продолговато-яйцевидные или ланцетные, крупнозуб­чатые, кожистые, жесткие (на освещенных побегах) или мягкие (на теневых), снизу желтовато-войлочные, сверху темно-зеле­ные; молодые листья красные. Цветки раздельнополые, в колосьях, сидят мутовками, невзрачные, душистые. Плоды - орехи, сидящие в колючей плюске по 1—3; оболочка плодов кожисто-деревянистая, блестящая, коричневая, большей частью голая. Семя гранисто-шаровидное, в тонкой буроватой оболоч­ке; семядоли мясистые, светло-кремовые, богаты крахмалом (до 62%), сахарами (до 17%), белками (до 6%), содержат немно­го жиров (2—2,5%), органических кислот, лецитина, липазы и витаминов. Очень много (до 1500 мг%) витамина С в незрелых каштанах.
Семена каштана очень вкусные, особенно жареные или за­сахаренные; их также употребляют сырыми или вареными; перерабатывают в муку, кофейный напиток, спирт и т. д. Каш­таны - ценный пищевой продукт, популярный среди населе­ния южных районов. Созревают в октябре; к сожалению, семена долгого хранения не переносят. Всхожесть теряют быстро и требуют немедленной стратификации или посева с осени.
Каштан очень теплолюбив. В культуре у нас не заходит на север дальше Киева, где сильно подмерзает; он также не переносит сухости воздуха, тенелюбив (не растет на южных склонах), требует кислых свежих почв и не выносит извести. В Западной Европе благодаря повышенной влажности воздуха и мягким зимам доходит до Скандинавии. У нас каштан куль­тивируется на Кавказе, в Молдавии и на Украине. В Средней Азии растет плохо.
Каштан - превосходное парковое дерево. Древесина очень красивая, темно-коричневая, не гниет от сырости, используется для производства мебели и бочек. Древесина, кора, плюски содержат от 10 до 16% дубильных веществ.
Имеются культурные сорта каштана с крупными, тонко-скорлупными плодами и очень вкусными семенами, достигаю­щими 20 г веса. Лучшие из них носят название марронов.

Опубликовал action23 Июль 01 2008 16:41:50 0 Комментариев · 15143 Прочтений · Для печати
Страница 1 из 2 1 2 >

Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.

Рейтинги

Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Навигация
Главная
Статьи
Обратная связь
Поиск

Лечение Российскими травами
Декоративные растения
Экологические свойства растений
Морфология растений
Овощи
Домашняя аптека
Кедр - золото Сибири
Плодовые и ягодные растения России
Основные понятия
Абрикос
Айва и барбарис
Брусника и виноград
Вишня и голубика, гранатник
Груша и ежевика
Жимолость съедобная, земляника, инжир
Каштан, клубника, кизил
Клюква, княженка, костяника
Развитие лиственницы
Характеристика пробных площадей
Лиственница сибирская
Крыжовник, лещина
Малина и миндаль
Морошка, облепиха, орех и персик
Рябина, слива, смородина
Терн, фисташка, хурма
Черника и яблоня

Цветочные растения
Основные понятия
Аквилегия, алиссум, алоэ, амариллис
Антирринум, астры, анютины глазки, астильба
Бадан толстолистный и бархатцы
Вьюнок, вербена, васильки
Гвоздика, гелениум, гелиотроп
Гиацинт, гладиолус, гиппеаструм
Гортензия
Драцены и кордилины
Ирис, камнеломка, маммиллярии
Кларкия, канна индийская, колокольчик
Лакфиоль, левкой, лилия
Лобелия, маргаритка
Морозник, незабудка, настурция
Ноготки, очиток, пионы
Петуния гибридная, тюльпаны
Флокс метельчатый, физалис
Эхинацея и цинерария
Полезные ссылки
Статистика
Что интересно общественности?


1,673,490 уникальных посетителей
Копирование информации без согласия администратора сайта запрещено! © 2008-2013. All rights reserved.