Всё о растениях России
Главная | Статьи
Логин
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Друзья

Груша и ежевика



Ежевика широко распространена по всему Советскому Союзу, дикие заросли ее - источник вкусных ягод. На Кавказе встречается дикорастущая ежевика кавказская, в европейском части СССР, Западной Сибири, Средней Азии распространена ежевика сизая.
В центральной полосе культивируют три сорта: Агавам, Техас и Изобильную.
Ежевика, так же как и малина, относится к полукустарникам. Различают ежевику с прямостоячими побегами (куманику) и со стелющимися побегами (собственно ежевику). Подземная часть ежевики состоит из корневища и корней, как у малины, а является многолетней. Куманика и некоторые промежуточные формы между куманикой и ежевикой дают корневую поросль. Ежевика корневых отпрысков не образует и размножается око¬ренением верхушек побегов (пульпой). При соприкосновении с землей верхушечная почка образует корни и развивается в самостоятельное растение. Корневая система ежевики и куманики проникает в почву значительно глубже, чем у малины. Поэтому ежевику можно культивировать даже в таких районах, где из-за недостатка влаги в верхних слоях почвы малина не может расти. Надземные побеги ежевики и куманики живут два года. Появившись над поверхностью земли, они в течение всего вегетационного периода растут, в пазухах их листьев закладываются плодовые почки. На следующий год из плодовых почек развиваются плодовые боковые веточки. После плодоношения побег отмирает и его вырезают. Листья у ежевики и куманики с тремя, пятью или семью листочками. Соцветие - кисть или метелка. Цветки более крупные, чем у малины, с большим чис¬лом тычинок и пестиков.
Плоды куманики и ежевики – сборные костянки, которые не отделяются от мягкого белого съедобного плодоложа.
Окраска плодов разнообразная – черная, красная, желтая. Ягоды содержат воды – 83-86%, сахаров – 2ю8-7%, кислот – 2.2%, дубильных веществ – 0.2-0.4%, азотистых веществ – 0.6-1.4%. Кроме того, в них много витаминов и минеральных солей. Ягоды потребляют в свежем виде и используют для переработки. Варенье из дикой ежевики своеобразного приятного вкуса и очень красивого цвета. Варят варенье из ежевики и куманики также, как и из ягод малины. Приготовляют соки, джем, различные кондитерские изделия. Ягоды ежевики и куманики сушат впрок.
Куманика и ежевика дают длинные побеги, которые используют для декоративных целей. Из них создают своеобразные очень красивые арки, особенно эффективные в момент плодоношения, когда обильные грозди крупных ягод прекрасно украшают эти арки.

Опубликовал action23 Июль 01 2008 16:35:34 0 Комментариев · 14869 Прочтений · Для печати
Страница 2 из 2 < 1 2

Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.

Рейтинги

Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Навигация
Главная
Статьи
Обратная связь
Поиск

Лечение Российскими травами
Декоративные растения
Экологические свойства растений
Морфология растений
Овощи
Домашняя аптека
Кедр - золото Сибири
Плодовые и ягодные растения России
Основные понятия
Абрикос
Айва и барбарис
Брусника и виноград
Вишня и голубика, гранатник
Груша и ежевика
Жимолость съедобная, земляника, инжир
Каштан, клубника, кизил
Клюква, княженка, костяника
Развитие лиственницы
Характеристика пробных площадей
Лиственница сибирская
Крыжовник, лещина
Малина и миндаль
Морошка, облепиха, орех и персик
Рябина, слива, смородина
Терн, фисташка, хурма
Черника и яблоня

Цветочные растения
Основные понятия
Аквилегия, алиссум, алоэ, амариллис
Антирринум, астры, анютины глазки, астильба
Бадан толстолистный и бархатцы
Вьюнок, вербена, васильки
Гвоздика, гелениум, гелиотроп
Гиацинт, гладиолус, гиппеаструм
Гортензия
Драцены и кордилины
Ирис, камнеломка, маммиллярии
Кларкия, канна индийская, колокольчик
Лакфиоль, левкой, лилия
Лобелия, маргаритка
Морозник, незабудка, настурция
Ноготки, очиток, пионы
Петуния гибридная, тюльпаны
Флокс метельчатый, физалис
Эхинацея и цинерария
Полезные ссылки
Статистика
Что интересно общественности?


2,289,084 уникальных посетителей
Копирование информации без согласия администратора сайта запрещено! © 2008-2013. All rights reserved.